MANDELBAUM<br><span class="zusatzinfo">Reserve</span>

MANDELBAUM
Reserve

€ 10,40

 | 0,75 L

€ 13,87 / 1 Liter

Der Sonnenaufgang legt sich wie Plüschstoff über den Hotter. Übergroßes Orange, Gelb und Gülden rollen sich auf. Kichernd wickelt sich Blattwerk aus seinen Knospen. Klar und stark richtet sie sich auf, nimmt seine Hand

Beschreibung

Um unsere Idee vom traditionell-innovativem Weinmachen und unsere Verbundenheit zur Freistadt Rust und der Region zum Ausdruck zu bringen, keltern wir einen pannonischen Weißwein mit dem Namen MANDELBAUM. Der MANDELBAUM kann als kräftiger, pannonischer Weißwein beschrieben werden. Sein Charakter entsteht durch die Verwendung hochreifen Traubenmaterials, das im Zuge des Ausbaus in kleinen Holzfässern raffiniert und hintergründig das Holz in sein Gesamtbild integriert.

Sorten Chardonnay
Jahrgang 2021
Lagen Vogelgesang, Oggauer Satz
Boden Ruster Schotter und Sand; Sand und Sandstein; Leithakalk
Ernte Anfang/Mitte September
Verarbeitung Malolaktik im kleinen, gebrauchten Holzfass, Monate
Abfüllung 9. März 2025
Alkohol Vol.13,5%
Säure 5,0 g/l
Restzucker 0,4g/l
Serviertemperatur 12 °C
Speiseempfehlung deftige, pannonische Küche, Bohnensterz & Paprikahendl, Gänseleber, Innereien, Wok-Gerichte & asiatische Speisen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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