Rosé 2021

Natürlich wird unser Rosé aus den Trauben des Blaufränkisch gewonnen. Als Ruster Weinbauern fühlen wir uns mit dieser Sorte sehr verbunden. Der Rosé markiert den Lesebeginn der Rotweine. Die Trauben werden eigens für diesen leichten, fruchtigen Wein geerntet.

In den vergangenen Jahren hat sich unser Rosé zum absoluten Renner unter unseren Weißweinen entwickelt. Fruchtig-süffig bietet er genau das, was Sie sich von einem Wein für die warmen Tage erwarten: Erfrischendes Trinkvergnügen!

Wir meinen, wenn wir eine Flasche Rosé zuhause haben, dann ist immer Sommer!

Sorten

Blaufränkisch

Beschreibung

htr | Die roséfarbenen, seidigen Bänder ihres Kleides fahnenschwingen im Wind. Ihre zarte Hand sichert den Strohhut, ihre Locken glockenschlagen auf und ab, sind sich immerfort ihrer Schönheit bewusst. Vögel zwitschern kirschige Lieder, aus voller Kehle, weit hinaus, tief hinein.

Lagen

Gemärk

Boden

Leithakalk
Sand und Sandstein

Ernte

Sortenspezifische Handlese
Mitte September

Verarbeitung

Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank

Abfüllung

März 2022

Analyse

Alkohol 12,1%
Zucker  11,9g/l
Säure 7,4g/l

Serviertemperatur

7°C

Speiseempfehlung

Supersüffig für gemütliche Frühlingsrunden und laue Sommerabende vor und nach dem Essen - und auch gerne dazwischen!
Rote-Rüben-Puffer / Das Rezept finden Sie gleich hier in der rechten Spalte!

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Rosé & Rote Rüben

Das Rote-Rüben-Rezept hat Victoria in einen Text verwoben. Viel Freude beim Lesen und Nachkochen!

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