RIED GEMÄRK 2019

Unser Ried Gemärk: Ein Vier-Sorten-Cuvée, äußerst fruchtig, harmonisch und fordernd zugleich. Der Gemärk lässt sich unkompliziert trinken, erscheint in seiner Unkompliziertheit jedoch niemals langweilig, sondern vielmehr angenehm und schmeichelnd. Frech verlockt er Nase und Gaumen die Verschmelzung der vier Rotweinsorten zu erkunden und zu erschließen. Der Ried Gemärk wächst auf der Riede Gemärk, eine Lage auf der bereits etliche hervorragende Rotweine gezogen und geerntet werden konnten. Geben Sie unserem Ried Gemärk Zeit zum Durchatmen - er wird es Ihnen danken!

 

Sorten

Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Beschreibung der Winzerin

Ihre Sinnlichkeit streckt ihre Tentakeln nach mir aus. Beschauliches Treffen im Kräutergarten, leidenschaftliche Küsse in der Johannisbeer-Hecke, Kopf auf Schulter im Kirschbaum. So kann es bleiben

Lagen

Gemärk

Boden

Leithakalk
Sand und Sandstein

Ernte

Selektionierte und sortenspezifische Handlese Anfang Oktober

Verarbeitung

Spontanvergärung
Biologischer Säureabbau gebrauchten, 2 bis dreijährigen, Holzfässern
Ausbau 14 Monate
Erst kurz vor dem Abfüllen verschnitten

Abfüllung

November 2020

Analyse

Alkohol %
Restzucker 1,0g/l
Säure ‰

Serviertemperatur

16°C

Speiseempfehlung

Wild
Rind
Gegrilltes

Wir haben eine limitierte Stückzahl an Magnumflaschen und Großflaschen (3lt / 5lt) aufgelegt. Bei Interesse bitten wir um Ihre Anfrage

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Ältere Jahrgänge

Gemärk 2010

Gemärk 2011

Gemärk 2012

Gemärk 2013

Gemärk 2014

Gemärk 2015

Gemärk 2016

Ried Gemärk 2017