GEMÄRK 2013
Unser Gemärk: Ein Vier-Sorten-Cuvée, äußerst fruchtig, harmonisch und fordernd zugleich. Der Gemärk lässt sich unkompliziert trinken, erscheint in seiner Unkompliziertheit jedoch niemals langweilig, sondern vielmehr angenehm und schmeichelnd. Frech verlockt er Nase und Gaumen die Verschmelzung der vier Rotweinsorten zu erkunden und zu erschließen. Der Gemärk wächst auf der Riede Gemärk, eine Lage auf der bereits etliche hervorragende Rotweine gezogen und geerntet werden konnten. Geben sie unserem Gemärk Zeit zum Durchatmen - er wird es ihnen danken!
Sorten | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Beschreibung | extra-wilder Kräuter-Beeren Mix! |
Lagen | Gemärk |
Boden | Leithakalk |
Ernte | Selektionierte und sortenspezifische Handlese von Mitte September bis Anfang Oktober |
Verarbeitung | Biologischer Säureabbau gebrauchten, 2 bis dreijährigen, Holzfässern |
Abfüllung | 9.Dezember 2014 |
Analyse | Alkohol 13,7% |
Serviertemperatur | 16°C |
Speiseempfehlung | Wild |
Referenzen | Vinaria Weinguide 2015/2016: Drei Sterne |
Wir haben eine limitierte Stückzahl an Magnumflaschen und Großflaschen (3lt / 5lt) aufgelegt. Bei Interesse bitten wir um Ihre Anfrage.
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