Die Sorte Cabernet Franc stufen wir als eine Sorte mit einem äußerst vielsprechenden Entwicklungspotential für unsere Region ein. Die teileweise extrem heißen Sommer- und Herbsttage schaden dem CF nicht. Er entwickelt sich ausgewogen und gesund bis hin zur physiologischen Reife.

Gernot hat diese Sorte nun seit ungefähr 20 Jahren in seinen Weingärten beobachtet, gepflegt und sich fortwährend dafür begeistert. Aus diesem Gründen haben wir unseren eigenen Klon des CF vermehren lassen uns ausgepflanzt. Im perfekten Weinjahr 2013 konnten wir erstmals ausreichend Ertrag einbringen, um sowohl unseren Gemärk zu bedienen und auch die Idee eines nahezu Cabernet Francs verwirklichen zu können.

Das Fass wurde im Weinkeller ganz spontan von Victoria mit Kreide beschriftet. Die "ZUVERSICHT", lateinisch Confidentia, sollte diesen Wein durch die Jahre im Keller begleiten. Hoffnung ist ein großes Wort, aber Zuversicht kann wahrscheinlich jeder von uns aufbringen, auch in verwirrenden oder gar schwierigen Zeiten.

Wir haben eine limitierte Stückzahl an Magnumflaschen und Großflaschen (3lt / 5lt) aufgelegt. Bei Interesse bitten wir um Ihre Anfrage.

Sie möchten Wein bestellen? Dieser Wein ist voraussichtlich ab Ende September lieferbar.