Beschreibung

Mit der Müller Thurgau Spätlese 2022 verabschieden wir uns von dieser Sorte in unserem Betrieb. Der Müller Thurgau hatte seit jeher große Tradition im Hause Schreiner in Sachen Süßwein. Leider benötigt diese Traube ein weitaus kühleres Klima für die Vinifikation hochwertiger Weine. Um eine längere Reifeperiode dieser frühreifen Sorte zu erzielen, bräuchten wir hier wieder Temperaturen wie von 30 oder 40 Jahren.

Daher sagen wir nun von ganzem Herzen Adieu! Ziel war es, einen leichten süßen Wein zu produzieren, so wie es eben vor 30 bis 40 Jahren Tradition war. Die letzte Ernte mit einem quasi historischen Vinifiaktionsziel einzubringen, hat uns richtiggehend erfüllt! Wir werden jeden Tropfen genießen!