BLAUFRÄNKISCH<br><span class="zusatzinfo">2024</span>

BLAUFRÄNKISCH
2024

€ 7,80

| 0,75 L

€ 10,40 / 1 Liter

Klassischer Blaufränkisch, ausgebaut im großen Holzfass

Lebensmittelangaben

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Als Hauptsorte in den Ruster Rieden gehört der Blaufränkisch in den verschiedenen Ausbauformen natürlich auch in unser Weinrepertoire! Unser klassischer Blaufränkisch überzeugt durch seine Unkompliziertheit und seine tiefe Kirschfrucht. Der typisch herbe Charakter eines Blaufränkischen wird aus Überzeugung von der „Nicht-Einheitsverbreiung“ dieses regionalen und herausfordernden Produkts von uns bewusst erhalten. Dadurch nähern sich die Blaufränkisch-TrinkerInnen ein Stückweit dem Lebensgefühl in unserer Region und Gernots Philosophie vom Weinmachen an.

Sorten	Blaufränkisch
Jahrgang	2024
Beschreibung	Endlich bin ich mutig genug und packe meinen Rucksack, schnüre meine Schuhe und gehe einfach los. Die Wolken zeigen mir den Weg. Frohgemut segelt ein Lied von meinen Lippen. Am Wegrand nasche ich Wildkrischen, der dunkle Saft, ein Bächlein bahnt sich seinen Weg
Lagen	Gemärk, Plachen
Boden	Leithakalk; Sand und Sandstein
Ernte	Selektionierte und sortenspezifische Handlese Ende September
Verarbeitung	Biologischer Säureabbau; Ausbau 14 Monate in alten, großen Holzfässern
Abfüllung	November 2025
Alkohol	Vol. 13,0%
Säure	5,7g/l
Restzucker	1,2g/l
Serviertemperatur	16 °C