WELSCHRIESLING
2025

 6,40

 | 0,75 L

€ 8,53 / 1 Liter

Beschreibung

Der Welschriesling ist die ideale Sorte für einen vergleichsweise leichteren Weintyp hier bei uns. Er eignet sich als hochwertiger Tischwein über das ganze Jahr hindurch.

Das Burgenland ist bekanntlich das Land der Sonne. In Rust wird sie vom See reflektiert und wir haben sie daher quasi doppelt. Deswegen muss man sich hier besonders im Sommer auch doppelt erfrischen. Soll es einmal kein Traubensaft sein, erfrischen wir Ruster Winzer uns gerne mit einem Spritzer – egal ob klassischer Spritzer oder fruchtbetonter Hollunderspritzer! Als Ingredenzie für den Spritzer ist der Welschriesling sehr zu empfehlen und der Vorteil: Hat man kein Mineralwasser eingelagert, erfrischt er auch ohne!

Sorten Welschriesling
Jahrgang 2025
Beschreibung Behände schwingt er die Sense, das satte Gras schmatzt bei jedem Schnitt. Es perlt ihm von der Stirn, die Zunge bekommt salziges erzählt beim Halbmond zeichnen über seiner Oberlippe. Zähne schlagen sich in das säuerliche Fruchtfleisch des Apfels, die Schlange hätte ihre Freude mit ihm gehabt!
Lagen Welschriesling
Boden Ruster Schotter & Sand; Sand und Sandstein
Ernte Sortenspezifische und selektionierte Handlese Anfang September
Verarbeitung Temperaturkontrollierte Vergärung; Biologischer Säureabbau im gebrauchten, kleinen Eichenfass
Abfüllung 18. Februar 2026
Alkohol 11,9Vol.%
Säure 6,1 g/l
Restzucker 1,3 g/l
Serviertemperatur 7 °C
Speiseempfehlung Fischgerichte, Spargelrisotto, Gebratenes Zanderfilet mit Erdäpfel, Gemüse-Quiche

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg