Wir befinden uns in der Umstellungsphase auf kontrolliert, biologischen Weinbau.

FEBRUAR

NEWS! Auch in diesem Monat dürfen wir von einem Beitrag über unseren Betrieb in einem Magazin berichten. Bereits im letzen Jahr waren wir im Magazin "BUCHKULTUR" als Weinempfehlung mit passendem Buch vertreten. In der aktuellen Ausgabe wird unser Betrieb inklusive neuem Fotomaterial vorgestellt. Im Zuge eines Rätsels können sie sechs Flaschen ausgewählter Schreiner Weine bzw. den "Atlas der abgelegenen Inseln" gewinnen. Hier finden sie auf virtuellem Wege zu dem Beitrag!

JÄNNER

NEWS! Erneut hat Dr. Johann Werfring in seiner Weinkolumne in der Wiener Zeitung einen Wein von uns beschrieben. Die Beerenauslese 2008, ein Cuveé aus Rheinriesling, Müller Thurgauer  un Weißburgunder, wurde für diesen Artikel völlig unkonventionell zu einem Glühwein höchster Klasse verarbeitet. Dr. Werfring gibt in seiner Kolumne Tipps rund um einen hochwertigen Glühweingenuss, der in dieser Jahreszeit vielen von uns die kalten Stunden versüßt und erwärmt!
Download Artikel: Gluehwein_150110_WJ.pdf

WEINGÄRTEN! Die Stöcke hatten ausreichend Zeit, um sich zurückzuziehen und auszurasten. Nun kann geschnitten werden! Vom Rebstock werden bis auf eine einzige Rebe alle Reben, die im Vorjahr gewachsen sind, entfernt. Welche Rebe hier die Basis für den Ertrag im nächsten Jahr bilden soll, entscheidet Gernot, der alle Stöcke selbst schneidet, von Stock zu Stock auf's Neue.
Hier gibt es auch Fotos der winterlichen Pracht!

NEUSTART! Wie treue BesucherInnen unserer Homepage vielleicht bemerkt haben, sind in den letzten beiden Monaten die Aktivitäten auf unserer Homepage zur Ruhe gekommen. Auch in dieser Hinsicht haben wir eine Verschnaufpause nach diesem vielseitigen und ereignisreichen Jahr gebraucht. Ab jetzt erfahren sie wieder regelmäßig Neues von uns, unseren Weinen und unseren Weingärten! Wir wünschen ihnen viel Freude dabei!

Die Arbeitsberichte der vergangen Jahre finden sie hier.